Griekse salade

Bereidingswijze

1. 1
   Stap 1

   Was de tomaten en komkommer. Snijd de tomaten in parten en de komkommer in stevige halve plakjes.

2. 2
   Stap 2

   Pel de rode ui en snijd in dunne halve ringen.

3. 3
   Stap 3

   Doe tomaat, komkommer, ui en olijven in een ruime schaal.

4. 4
   Stap 4

   Besprenkel met olijfolie en strooi oregano erover. Meng voorzichtig.

5. 5
   Stap 5

   Leg de feta in grote stukken of als plak bovenop de salade.

6. 6
   Stap 6

   Maal er naar smaak wat zwarte peper over en serveer direct met brood.

7. 7
   Stap 7

   Voeg zout pas na het proeven toe: feta en olijven zijn al zout.